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PAPAYA EN ENSALADA
PAPAYA EN ENSALADA
DIFICULTAD:
baja
 
Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas
 
papaya, 2 unidad
manzana, 2 unidad
uva negra, 200 gramo
 azúcar, 100 gramo
ron, 1/2 tacita (taza de café)
zumo de naranja, 1 unidad
 
Elaboración:

PREPARACIÓN:

Abrir las papayas (que deben estar maduras), con un cuchillo bien afilado, por la mitad, en sentido longitudinal; extraer las semillas y pelarlas. Cortarlas en tiras, y estas en cubos; ponerlo en una ensaladera. Pelar y cortar las manzanas en dados de tamaño similar a los de las papayas y ponerlo en una ensaladera. Lavar las uvas e incorporarlas a la ensaladera. Espolvorear las frutas con el azúcar, rociar con el ron y el zumo de naranja, mezclar todo bien y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora. Antes de servir, remover bien.


 
 
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