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ACEDERA
Planta para condimento o ensaladas, sus hojas tienen un sabor ácido
AGAR
Gelatina obtenida a partir de varias algas, se puede adquirir en forma de tiras y en polvo.
AGUACATE
AGUACATE: CON LA PIEL NEGRA Y ARRUGADA, ES CUANDO YA ESTA LISTO PARA SU CONSUMO, EL MÁS COMUN Y SABROSO EN NUESTRO MERCADO ES EL DENOMINADO CON LA VARIEDAD "HASS", DICHA VARIEDAD ESTA CONSIDERADA COMO LA VARIEDAD MAS SABROSA.
AJI
Guindilla procedente de peru
ALGAS
Plantas acuáticas,muy populares en la cocina asiatica. Ejemplos comestibles: nori, dulse, wakame, haricot de mer, lechuga de mar y kombu
ALQUEJENJE
Planta de la familia de las solenaceas, cuyo fruto también llamado PHYSALIS se utiliza en decoración de pastelería y platos.
ANIS ESTRELLADO
Es el fruto de un árbol de indonesia, se usa para aromatizar diversos guisos y tambien se utiliza para las infusiones
AZAHAR
Flor del naranjo, se utiliza como aromatizante bajo la forma del "agua de azahar", flor muy olorosa en la estacion de primavera

 
 
 
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